Baladez-vous dans le jardin, appréciez l'ambiance florale et notre air des montagnes.
Notre jardin compte une trentaine d’espèces de plantes aromatiques et médicinales ainsi que des petits fruits adaptés au climat.
La majorité de nos plantes sont des vivaces.
Nous avons fait le choix de ne pas produire sous serre, cela induit donc que nous cultivons des plantes locales et rustiques adaptées au terrain, au climat montagnard.
Notre terrain de plantation de 7000 m² est cultivé selon la philosophie de la permaculture. Une partie est cultivée sur des buttes permanentes d’autres sur des plates bandes avec des rotations de culture.
Nous essayons d’accueillir la biodiversité dans le jardin en utilisant les ressources que la nature met à notre disposition. Tonte raisonnée, corridor écologique, gestion différenciée des espaces, arrosage limité et tiré de la source, paillage, non mécanisation, non labour du sol pour la préservation de la pédofaune ainsi que les nappes phréatiques, rotation des cultures, plantation de haies pour l’accueil des oiseaux, marre, hôtel à insecte…sont les maîtres mots ici !
Le Vercors, un lieu porteur de sens : la montagne et la nature… un rêve de toujours et la découverte d’un lieu idéal pour se ressourcer, pour retrouver le lien à la terre et le partager.
